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Gran-Estanplaza-Berrin-CachacaSapucaiaUma das maiores e luxuosas redes de hotéis do Brasil, a Estanplaza, selecionou a Sapucaia como cachaça oficial dos drinks de seus bares.

A Sapucaia é uma cachaça paulista,  fundada em Pindamonhangaba em 1933, que produz cachaça em alambiques de cobre, seguindo a tradicional metodologia artesanal , que separa as partes indesejaveis da destilação, chamadas de “cabeça” e “cauda”, ficando para seu produto somente a melhor porção, chamada de “coração”.  Assim, a rede eleva seu grau de excelencia na produçao de drinks especiais em seus bares e valoriza o destilado brasileiro, tão apreciado pelos estrangeiros que lá se hospedam.

A marca , em conjunto com o bartender Vinicius Batista, desenvolveu uma carta exclusiva de drinks para os hotéis que os hóspedes terão acesso nas 7 unidades.

Além do uso da Sapucaia Florida Cristal, cachaça branca, porém, envelhecida em barris de madeira “amendoim” em todos os drinks, as casas terão a Sapucaia Velha Tradicional 5 anos em carvalho e a Sapucaia Real ,18 anos envelhecida em barris de carvalho a disposição para doses ou consumo on the rocks.

Uma novidade dentre os drinks é o “Sabor do Brasil” , um drink que utiliza o Licor de Jabuticaba da marca, que mostra aos hospedes a diversidade dos produtos tipicos brasileiros, cachaça e licor de jabuticaba.

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vinicius dias batista bartender

GRANESTANPLAZA

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